Πολύχρωμη ομελέτα

Ομελέτα με πιπεριές και μανιτάρια, σερβιρισμένη με κράκερ ολικής, ντομάτα και κρέμα βαλσάμικου. Ελαφρύ πρωινό γεμάτο λαχανικά, με 17 γρ. πρωτεΐνη.